Cuchillopara queso curado y duro: el cuchillo para cortar queso duro se caracteriza por tener un borde afilado con una hoja larga y recta. Es un cuchillo de queso con dos mangos o uno, como se prefiera. El corte se debe realizar siempre de arriba abajo. Cuchillo para quesos blandos: lo reconocerás fácilmente por los múltiples agujeros de su
ElG-10, esta fabricado a partir de tela de fibra de vidrio, colocada en capas impregnadas de resina de epoxi, y luego prensadas. Las propiedades mecánicas son excelentes, duro, resistente, ligero y fácil de trabajar. La mejor opción relación calidad-precio para un mango de cuchillo de alta gama. IMPORTANTE: Es imprescindible el empleo de
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